A gulyáslevest a szokásos módon elkészítjük: a hagymát
olívaolajon megdinsztelni, tűzről lehúzva pirospaprikával megszórni, majd a
kockára vágott húst átforgatni rajta, vízzel felönteni. Amikor már félig
megfőtt a hús, a karikára vágott sárgarépát, fehérrépát, zellert belefőzzük.
Ízlés szerinti mennyiségű, apróra vágott fokhagymát, őrölt köménymagot,
ételízesítőt, himalája sót tettem bele.
Eközben külön lábosban megfőzzük a
paleo nokedlit, és leszűrés után a már megfőtt levesbe keverjük. Én a sárgarépasűrítőmmel "rántottam" be, és ilyen lett:
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése