Egy barátnőm kért pudingreceptet tőlem, és amikor a sors, és a ToTu összehozott Hatvani Bélával, aki már 3 éve paleózik, és beszélgetésünk alatt megkínált a saját készítésű pudingjával. Miután ízlett, így elkértem, és meg is kaptam a receptet. Ezúton is köszönöm Neki.
Miután én vagyok a Kreatív Paleo, így gondoltam ezen is variálok egy kicsit.
A recept:
- 1 db főzött tojássárgája rúd, vagy főzött teljes tojásrúd. Én fele-fele arányban használtam
- 9 dkg eritrit
- ízlés szerint vanília kivonat, vagy vaníliarúd kikapart magjai
- 1/2 dl víz, vagy kókusztej (én kókusztejet használtam).
Valamennyi hozzávalót botmixerrel puding állagúra mixeltem.
Miután a férjem ezt édesnek találta, így a fele mennyiséget kivettem, abba kevertem egy jó nagy adag sima kakaóport, ebből lett a csokis puding.
Rétegezve, talpas pohárban tálalva, gyorsan elkészíthető, finom édesség lett belőle.
A végeredmény itt látható:
A Totut és a tojásrudakat paleos boltokban tudjátok beszerezni, vagy az alábbi elérhetőségen tudtok érdeklődni: Capriovus Kft.: Budapest, XIV. ker. Varannó u. 3. Tel./Fax: (1) 222-5906, 222-5932, 222-5933
Kérdezném, hogy mi az a főzött tojássárgája rúd, vagy főzött teljes tojásrúd ?
VálaszTörlésKedves Névtelen!
TörlésEzen a linken: http://www.capriovus.hu/term.htm megtalálod a termékek részletes leírását.